O município de Córrego Fundo alcançou um feito histórico no 2º Concurso Estadual da Cachaça de Minas Gerais, garantindo posição de destaque entre os melhores produtores do estado. A cidade celebrou a conquista do produtor Ivo Bernardes da Silveira, da Cachaça Córrego Fundo, que alcançou o 3º lugar na categoria Cachaça de Alambique (cachaça branca), entre mais de 240 inscrições.
A cerimônia de premiação foi realizada na CDL em Belo Horizonte no dia 17 de novembro. O evento contou com a participação do representante da cachaça Córrego Fundo, Túlio Silveira, do prefeito, Danilo Oliveira Campos, do vice, Weslei Carlos da Silva, vereadores, além de representantes da Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais) e da Coopercalc (Cooperativa dos Produtores de Cachaça de Alambique da Região).
O prefeito comemorou a conquista e afirmou que “o Executivo e o Legislativo de Córrego Fundo têm trabalhado juntos para fortalecer o setor, apoiar nossos empreendedores rurais e abrir portas para que resultados como este continuem acontecendo”.
Segundo o técnico da Emater no município, Marcos Roberto de Souza, Córrego Fundo inscreveu nove dos dez produtores registrados na cidade, todos concorrendo na categoria cachaça branca. Para ele, o resultado é motivo de grande orgulho e demonstra o alto nível da produção local.
“Tivemos a grata satisfação de termos um produtor entre as três melhores do estado. Essa conquista é de se comemorar muito. E as boas notícias não param por aí”, destacou Marcos.
Além do pódio conquistado por Ivo Bernardes, todos os outros oito produtores do município também serão reconhecidos com selos de qualidade. As cachaças que receberam pontuação acima de 70 pontos ganharão o Selo Bronze, enquanto as que ultrapassaram 80 pontos receberão o Selo Prata. Segundo Marcos, os nove produtores inscritos alcançaram notas acima de 70 pontos, confirmando a excelência da produção local.
A supervisora do Departamento de Agricultura do município, Bruna Elisa da Silveira, reforçou a importância desse reconhecimento para a valorização da cachaça local.
“Essas conquistas trazem muita visibilidade, tanto para o produtor premiado individualmente quanto para todos os demais que receberão o selo. Isso fortalece a imagem da cachaça de Córrego Fundo e evidencia a qualidade do que produzimos aqui”, afirmou.
Com resultados expressivos e selo de qualidade garantido para todos os participantes, Córrego Fundo consolida seu nome no cenário da cachaça de alambique em Minas Gerais, celebrando uma safra de conquistas que reforça a tradição e o talento dos produtores locais.
Discussão sobre isso post