A Emater de Córrego Fundo, por meio do técnico Marcos Roberto de Souza, mobilizou e organizou os produtores locais de cachaça para participarem do 2º Concurso Estadual da Cachaça. Ao todo, foram inscritas nove das dez produções registradas no município, todas na categoria cachaça de alambique.
Na primeira edição do concurso, realizada em 2024, Córrego Fundo contou com cinco participantes e dois produtores premiados. Um deles recebeu o Selo Bronze, concedido às cachaças com pontuação acima de 70 pontos, e outro conquistou o Selo Prata, para bebidas com pontuação acima de 80 pontos — ficando muito próximo do campeão estadual, que alcançou pouco mais de 90 pontos.
Para Marcos Roberto, os resultados mostram o alto padrão das cachaças locais. “Temos muita qualidade em Córrego Fundo. Isso nos habilita, nesta edição, a sonhar com um campeão estadual, ainda mais agora que praticamente todos os produtores estão inscritos e com cachaças de excelente qualidade”, afirmou.
Segundo a supervisora do Departamento de Agricultura do município, Bruna Elisa da Silveira, a participação no concurso vai além da disputa por prêmios. “Esse evento traz grande visibilidade para a cachaça, tanto para cada produtor quanto para o município. O reconhecimento por meio das premiações fortalece a imagem da nossa produção, que tem importância econômica e cultural muito grande para Córrego Fundo”, destacou.]
O concurso é uma vitrine para os melhores rótulos mineiros e reforça a presença da cidade no cenário estadual da cachaça de qualidade.
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