No dia 23 de maio de 2025, o Consórcio Intermunicipal CICANASTRA promoverá uma apresentação destinada aos produtores de Córrego Fundo, com foco nas boas práticas de fabricação em açougues e no funcionamento do registro de unidades de beneficiamento de carnes e derivados no Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.). O encontro será realizado às 19h, na Sala de Reuniões da Prefeitura Municipal, localizada na Rua Joaquim Gonçalves da Fonseca, nº 493, Bairro Mizael Bernardes.
A iniciativa tem como objetivo apresentar o funcionamento do S.I.M., serviço gratuito oferecido aos municípios consorciados, além de esclarecer os benefícios do registro sanitário, como a legalização de estabelecimentos que lidam com produtos de origem animal, tais como carnes, queijos, ovos e mel.
O registro no S.I.M. garante que os produtos atendam às normas de segurança alimentar, promove a regularização de açougues e unidades de beneficiamento, e permite a ampliação do mercado para os produtores, inclusive em nível intermunicipal.
O CICANASTRA atua na viabilização de serviços de inspeção em diversos municípios, incluindo Córrego Fundo, contribuindo para a formalização e fortalecimento da produção agropecuária regional.
Produtores, comerciantes e demais interessados estão convidados a participar da apresentação e esclarecer dúvidas sobre o processo de adesão ao serviço.
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